chrusty4

Lany chrust

Kolejna propozycja na tłustko-czwartkowy dzień to lany chrust. Mniej spotykany przysmak niż faworki ale równie pyszne i szybsze w wykonaniu. Świetne na gotowanie z dziećmi! Na 15 dużych sztuk potrzebujesz:…

Read More...
paczki3

Najlepsze pączki z konfiturą

Przez wiele lat wzbraniałam się przed robieniem pączków. Wierzę, że wychodzą dobre, gdy w rękach ma się odpowiednią ilość wyrobionych ciast drożdżowych i wiele lat doświadczenia życiowego. Po skończeniu 30-stki…

Read More...
faworki1

Faworki

Faworki kocha się lub nienawidzi. Bynajmniej nie dlatego, że nie smakują, ale dlatego, że znikają w niewyjśnionych okolicznościach. Jesz tylko kilka sztuk a tu nagle pusty talerz! Zanim nie spróbowałam…

Read More...
DSC_5395

Zdrowe słodycze na warsztacie

Podczas białostockich ferii miałam niezwykłą przyjemność poprowadzić warsztaty dla dzieci z przygotowywania zdrowych słodyczy w Studiu Kulinarnym „Zmokła Kura”. Powstały owsiane ciasteczka z jabłkiem i orzechami – wkrótce na blogu….

Read More...
garlic-1432245_1280

Czosnek – superfood!

Czosnek, podstawowe wyposażenie babcinych apteczek, w XXI wieku najczęstszej używany jako przyprawa kulinarna. A szkoda, bo czosnek to jednej z najstarszych superfoods! Natura jest mądra. Wiedziała, że musi powstać coś…

Read More...
praliny3

Praliny chałwowe

Wkręciłam się w małe słodkości. Uwielbiam pyszności na „jeden chrup”. Czekoladki wyglądają bardzo elegancko i wytwornie (ok, moje może jeszcze nie takie eleganckie) i wbrew pozorom nie są wcale skomplikowane….

Read More...
trufle4

Zdrowe trufle orzechowe

Czy wiecie, że dziś jest Blue Monday? Brytyjski psycholog Cliff Arnall wyznaczył najbardziej depresyjny dzień roku biorąc pod uwagę warunki atmosferyczne (mało słońca, krótki dzień), warunki psychologiczne (świadomość, że nie…

Read More...
burak4

Bezglutenowe ciasto czekoladowe z burakami

Naszła mnie ochota na ciasto czekoladowe. Ciasto czekoladowe w  zdrowszej wersji. Lubię wykorzystywać warzywa do wypieku słodkości bo nadają im „wilgotność”. Świetna jest cukinia, marchewka i dynia. Przyszła pora na…

Read More...
lesne10

Ciasteczka grzybki

Kolejny przepis, który zawsze chciałam wypróbować, ale nigdy nie było na to czasu. Wspominając wycieczki leśne po grzybobranie w końcu udało mi się zrobić ciasteczka grzybki. Tradycyjny przepis zawiera krem…

Read More...